Die Wildkräuter, allen voran der Bärlauch, haben sich mittlerweile vom kulinarischen Geheimtipp zum absoluten Trendthema entwickelt. Das ist kein Wunder, denn mit ihnen lassen sich die köstlichsten Gerichte - einfache wie repräsentative - zubereiten.

Die Autorinnen, Andrea Kösslinger und Dibylle Reiter, haben zahlreiche klassische Rezepte wie Bärluach- und Sauerampfersuppe, Löwenzahnsalat und Bärlauchpesto zusammengetragen.
Dazu überraschen sie mit vielen neuen Ideen wie Kräuter-Mozarella-Bällchen, Wildkräuterquiche, Kräuter-Zucchini-Muffins und Dorade mit Kräuterkruste.

Format: 80 Seiten. OPpbd. mit abnehmbarer Geschenkschleife.